หลักสูตร “การเสาะหาธุรกิจและเทคโนโลยี
การปลูกพืชแนวตั้ง ณ ประเทศญี่ปุ่น”
(Mastering Japan Vertical Farming Business and Technology [Trip No. 1]: VFJP)
Key Highlights
-
- สัมผัสเทคโนโลยีโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming) และการผลิตจริง โดยการศึกษาดูงานเชิงประจักษ์ทั้งในและต่างประเทศ
- เรียนรู้รูปแบบธุรกิจที่หลากหลาย การตลาด และการบริหารจัดการจริงของผู้ประกอบการและหน่วยงานชั้นนำด้านระบบการปลูกพืชแนวตั้ง
(Vertical Farming System) มากกว่า 5 แห่ง - เก็บเกี่ยว Best Practices จากผู้เชี่ยวชาญที่มากด้วยประสบการณ์ทั้งในประเทศไทย และประเทศญี่ปุ่น เพื่อการสร้างธุรกิจอย่างยั่งยืน
- สัมผัสเทคโนโลยีโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming) และการผลิตจริง โดยการศึกษาดูงานเชิงประจักษ์ทั้งในและต่างประเทศ
หลักการและเหตุผล
ระบบการปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming System) เป็นเทรนด์เทคโนโลยีเกษตรสมัยใหม่ ที่หลายประเทศกำลังจับตามอง โดยข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย* พบว่า ในปัจจุบันมีจำนวนการเพาะปลูกด้วยระบบดังกล่าวทั่วโลกราวถึง 400 แห่ง และมีแนวโน้มการเติบโตที่ดีในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นผู้นำของเทคโนโลยีนี้ และมีโรงปลูกพืชแนวตั้งทั่วประเทศถึง 200 แห่ง ซึ่งปัจจัยที่สำคัญที่ทำให้ประเทศญี่ปุ่นประสบความสำเร็จในการปลูกพืชแนวตั้งนั้น เนื่องจากมีลักษณะภูมิประเทศเป็นเกาะ พื้นที่เพาะปลูกน้อย และส่วนใหญ่อยู่นอกเมือง ทำให้การขนส่งผลผลิตทางการเกษตรจากนอกเมืองเข้ามาในเมืองมีค่าใช้จ่ายสูง ใช้เวลานาน และผลผลิตมีคุณค่าทางอาหารลดลง จึงทำให้ประเทศญี่ปุ่นหันมาปลูกผักในเมืองมากขึ้น
หลักสูตรนี้ถูกออกแบบมาโดยมุ่งเน้นการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยี รูปแบบธุรกิจ การตลาด และการบริหารจัดการโรงปลูกพืชแนวตั้ง รวมถึงการเสริมสร้างประสบการณ์เชิงประจักษ์ผ่านการศึกษาดูงานระบบการปลูกพืชแนวตั้งในประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้และประโยชน์ที่ได้รับไปพัฒนาต่อยอดเชิงธุรกิจ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และยกระดับอุตสาหกรรมด้านเกษตรของประเทศไทยสู่ตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน
(*ข้อมูลจาก: https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/Pages/z2967.aspx)
วัตถุประสงค์ของหลักสูตร
-
- เพื่อเรียนรู้และสัมผัสเทคโนโลยีโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming) และการผลิตจริงเชิงประจักษ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- เพื่อเปิดมุมมองและเห็นโอกาสการทำธุรกิจ การตลาด และการบริหารจัดการ จากผู้ประกอบการและหน่วยงานชั้นนำด้านระบบการปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming System)
- เพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และเก็บเกี่ยว Best Practices จากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จริงในธุรกิจการปลูกพืชแนวตั้งทั้งในและต่างประเทศ ตลอดจนทราบถึงปัญหาและอุปสรรคที่สำคัญในการทำธุรกิจอย่างยั่งยืน
- เพื่อเรียนรู้และสัมผัสเทคโนโลยีโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming) และการผลิตจริงเชิงประจักษ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
วัตถุประสงค์เชิงพฤติกรรม
ผู้เข้าร่วมอบรม
- ได้เรียนรู้และเข้าใจเทคโนโลยีโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming) และการผลิตจริงทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- ได้ศึกษาดูงานเชิงประจักษ์จากประเทศผู้นำเทคโนโลยี เพื่อเปิดมุมมองและเตรียมความพร้อมในการทำธุรกิจโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming)
- ได้เห็นโอกาสทางธุรกิจ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ต่อยอดธุรกิจโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming) ได้
- ได้แลกเปลี่ยนความรู้และเก็บเกี่ยว Best Practices จากผู้เชี่ยวชาญทั้งในประเทศและต่างประเทศ
กลุ่มเป้าหมาย
- นักลงทุน/ผู้ประกอบการ ที่สนใจการทำธุรกิจโรงปลูกพืชแนวตั้ง
- นักเทคโนโลยีการผลิตที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมเกษตร
- เกษตรกร/เกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) หรือบุคคลทั่วไป ที่สนใจธุรกิจเกษตรสมัยใหม่
- เจ้าหน้าที่/บุคคลากรภาคการศึกษา ภาครัฐ และเอกชน ที่สนใจระบบการปลูกพืชแนวตั้ง (Vertical Farming System)
โครงสร้างหลักสูตร
เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีและรูปแบบธุรกิจของโรงปลูกพืชแนวตั้ง ตลอดจนการบริหารจัดการ และการตลาด ประกอบด้วย การบรรยาย และการศึกษาดูงานระบบการปลูกพืชแนวตั้งทั้งในประเทศญี่ปุ่น และประเทศไทย รวมจำนวน 48 ชั่วโมง 8 วันทำการ ดังนี้
หัวข้อ | ชั่วโมง | ครั้ง (วัน) |
การบรรยาย และกรณีศึกษา | 6 | 1 |
การศึกษาดูงาน | ||
– ศึกษาดูงาน ณ ประเทศญี่ปุ่น | 36 | 6 วัน 4 คืน |
– ศึกษาดูงานในประเทศ ณ บริษัท วังรี เฮลท์ แฟคตอรี่ จำกัด จังหวัดนครนายก | 6 | 1 |
รวม | 48 | 8 วันทำการ |
เนื้อหาหลักสูตร ประกอบด้วย
-
-
- การฝึกอบรมในประเทศ
-
- ความสำคัญ และเทคโนโลยีระบบการปลูกพืชแนวตั้ง
- รูปแบบธุรกิจ และการบริหารจัดการ
-
- การศึกษาดูงานต่างประเทศ
-
- เทคโนโลยีโรงปลูกพืชแนวตั้ง
- รูปแบบธุรกิจ การบริหารจัดการ และการตลาดของโรงปลูกพืชแนวตั้ง
-
- การฝึกอบรมในประเทศ
-
หมายเหตุ: กำหนดการและสถานที่ดูงานอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสมและความจำเป็น โดยยังคงเนื้อหาและสาระสำคัญของการอบรมไว้
ระยะเวลาของหลักสูตร
-
- ฝึกอบรมในประเทศ
ในวันที่ 4 และ 18 มิถุนายน 2563
(จำนวน 2 วัน) - ศึกษาดูงาน ณ ประเทศญี่ปุ่น
ระหว่างวันที่ 7 – 13 มิถุนายน 2563
(จำนวน 6 วัน 4 คืน)
- ฝึกอบรมในประเทศ
ค่าลงทะเบียน
ท่านละ 125,000 บาท (ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)
หมายเหตุ
-
- เปิดรับลงทะเบียนถึงวันที่ 1 พฤษภาคม 2563
- กรุณาชำระเงินภายในวันที่ 15 พฤษภาคม 2563
- ขอสงวนสิทธิ์ในการยกเลิกการศึกษาดูงาน ณ ประเทศญี่ปุ่น ในกรณีที่มีผู้ลงทะเบียนเข้าร่วมอบรมไม่ถึง 20 ท่าน
- ค่าลงทะเบียนดังกล่าว รวมค่าเอกสารประกอบการอบรม ค่าอาหารกลางวันและอาหารว่าง 2 มื้อต่อวัน สำหรับการอบรมและการศึกษาดูงานในประเทศ ค่าอาหาร 3 มื้อต่อวัน ค่าบัตรโดยสารเครื่องบินชั้นประหยัด ค่าประกันภัยเดินทางต่างประเทศ ค่าที่พัก (ห้องพักคู่) ค่าใช้จ่ายในการศึกษาดูงาน สำหรับการศึกษาดูงานในต่างประเทศ (ประเทศญี่ปุ่น) และภาษีมูลค่าเพิ่ม
- การศึกษาดูงาน ณ ประเทศญี่ปุ่น ราคาดังกล่าวไม่รวมค่าใช้จ่ายส่วนตัว อาทิ ค่าทำหนังสือเดินทาง ค่าโทรศัพท์ส่วนตัว ค่าซักรีด ค่ามินิบาร์ในห้องพัก รวมถึงค่าอาหารและเครื่องดื่มที่สั่งเพิ่มนอกเหนือรายการ ค่าน้ำหนักกระเป๋าสัมภาระที่หนักเกินสายการบินกำหนด
- สถาบันฯ เป็นหน่วยงานราชการ ได้รับยกเว้นไม่ต้องหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%
- ข้าราชการมีสิทธิ์เบิกค่าลงทะเบียนได้ตามระเบียบกระทรวงการคลัง และเข้าร่วมอบรมสัมมนาได้โดยไม่ถือเป็นวันลา
- หากท่านต้องการยกเลิกการลงทะเบียน กรุณาแจ้งยืนยันการยกเลิกเป็นลายลักษณ์อักษร อย่างน้อย 20 วันทำการก่อนวันจัดงาน หากการแจ้งยกเลิกล่าช้ากว่าเวลาที่กำหนดดังกล่าว ทางสถาบันฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการหักค่าดำเนินการคิดเป็นจำนวนเงิน 30% จากค่าลงทะเบียนเต็มจำนวน
- ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงกำหนดการฝึกอบรมตามความเหมาะสม และราคาค่าทัวร์ ในกรณีที่มีการปรับค่าธรรมเนียมเชื้อเพลิง
- ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลง หรือสลับกำหนดการ และ/หรือสถานที่ศึกษาดูงานได้ตามความเหมาะสม
- ในกรณีที่ผู้เดินทางไม่สามารถรับประทานอาหารบางมื้อ และ/หรือไม่ศึกษาดูงานตามรายการไม่สามารถขอหักค่าบริการคืนได้ เพราะการชำระค่าทัวร์เป็นไปในลักษณะเหมาจ่าย
- ค่าใช้จ่ายในการส่งบุคลากรเข้าอบรมทางวิชาชีพของบริษัท หรือห้างหุ้นส่วนนิติบุคคล สามารถนำไปลดหย่อนภาษีได้ 200%
- เปิดรับลงทะเบียนถึงวันที่ 1 พฤษภาคม 2563
เกณฑ์การประเมินผล
ผู้เข้าอบรมต้องมีเวลาเรียนไม่ต่ำกว่า 80% จึงจะได้รับวุฒิบัตร
จากสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
วิทยากรประจำหลักสูตร
คุณกฤษณะ ธรรมวิมล
CEO Wangree Fresh Plant Factory Startup
บริษัท วังรี เฮลท์ แฟคตอรี่ จำกัด
สถานที่ฝึกอบรม
โรงแรมเซ็นจูรี่ พาร์ค
เลขที่ 9 ถนนราชปรารภ แขวงประตูน้ำ
เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400
สถานที่ศึกษาดูงาน
บริษัท วังรี เฮลท์ แฟคตอรี่ จำกัด
เลขที่ 143 หมู่ 12 ตำบลเขาพระ
อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก 26000
CONTACT
PHONE & E-MAIL
สถาบันพัฒนาบุคลากรแห่งอนาคต
(Career for the Future Academy)
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
โทรศัพท์ : 0 2644 8150 ต่อ 81892 (คุณเมธภัค)
0 2644 8150 ต่อ 81904 (คุณสุรีย์)
โทรสาร : 0 2644 8110
E-MAIL : npd@nstda.or.th
ADDRESS